Descripción:
Las Algas Arame de Clearspring combinan bien con proteínas vegetales como el tofu, y verduras de sabor dulce como cebolla, calabaza de invierno y zanahorias. Con su color oscuro, casi negro, las algas Arame son un complemento atractivo para ensaladas.
Las tiras finas y oscuras de las algas Arame, precocinadas, pueden hidratarse simplemente por 10 minutos (hasta que dupliquen el volumen) y sazonarse antes de agregarlas a fideos y ensaladas o ligeramente cocidas en salteados.
Las algas Arame de Clearspring (Eisenia bicyclis), se cosechan de manera salvaje y secadas en Japón.
Ingredientes:
Algas Arame (Eisenia bicyclis)
Modo de uso:
Buenas para frituras y ensaladas. Delicioso servido con tofu, chucrut o verduras. También se puede hidratar y mezclar con fideos y ensaladas de verduras. Guardar en un lugar fresco y seco.
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