Descripción:
El Amazake de Mijo ECO de La Finestra es una crema dulce y deliciosa ideal para ser consumida como postres o añadiéndole fruta, mermelada de frutas, crema de avellanas o crema de almendras. También se puede usar como base para la preparación de pudding o dulces.
La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural que transforma el mill en esta deliciosa crema, sin usar enzimas artificiales. El amasake de la Ventana sul Cielo se elabora siguiendo el método artesanal japonés. Producto pasteurizado.
Ingredientes:
Agua, mijo(24%), koji (17%) (arroz, aspergillus oryzae), sal marina.
Información nutricional por 100 g:
– Valor energético: kcal.130/ kJ.529
– Grasas: 0.8g de las cuales, saturadas: 0.1g
– Hidratos de carbono: 25g de los cuales, azúcares: 14g
– Fibra alimentaria: 2.6g
– Proteínas: 3.3g
– Sal: 0.2g
Modo de uso:
Consumir como cualquier crema. Puede utilizarse en postres, con pan o cualquier otro tipo de alimento dulce.
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