Descripción:
El Estabilizante para Helado con Aroma a Limón de Dayelet es un agente de textura indispensable para estabilizar y retener los líquidos en toda la gama de helados de limón. Su empleo sustituye total o parcialmente las tradicionales yemas de huevo, consiguiendo con ello un helado más ligero, menos denso, más frío y con notable reducción del colesterol.
Ingredientes:
maltodextrina de maíz, dextrosa, goma guar, goma celulosa, goma tara y aroma de limón
Modo de uso:
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