Descripción:
El Estabilizante para Helado con Aroma a Vainilla de Dayelet tiene una función aireante y estabilizante que permiten hacer helados cremosos, ligeros y libres de cristales de hielo. Se elaboran a partir de 3 gomas vegetales (guar, tara y celulosa) que dan una excelente textura al helado permitiendo reducir la cantidad de grasa que añadimos al mismo, sin sacrificar textura.
Ingredientes:
maltodextrina de maíz, goma guar, goma celulosa, goma tara, vainillina, esencia de nata, color natural E-160b y sal. No contiene: gluten, lactosa, huevo, soja y frutos secos.
Modo de uso:
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