Descripción:
Galets Blancos de Espelta Eco de Bonapasta, esta pasta ecológica ha sido elaborada artesanalmente en Moià, Catalunya, con espelta bio de Km-0 cultivada en la zona. Se molina el cereal y se transforma de manera artesana utilizando moldes de bronce para estirar la pasta. Se prensa a baja presión y se seca lentamente a baja temperatura para no alterar las características nutricionales y de textura de la pasta. Este proceso asegura una pasta muy sabrosa, de gran calidad y en su punto óptimo de consistencia.
Ingredientes:
Sémola de espelta* (*) De cultivo ecológico
Modo de uso:
Consumir al gusto, tiempo estimado de cocción de 12 a 13 minutos
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