Descripción:
El Vindaloo (o Vindalho) es un curry muy popular en la cocina india y que originariamente proviene del vinhadalhos de la cocina portuguesa.
Ingredientes:
Cayena* (Capsicum frutescens), Cilantro* (Coriandrum sativum), Jengibre* (Zingiber officinale), Ajo* (Allium sativum), Comino* (Cuminum cyminum), Pimienta negra* (Piper nigrum), Canela* (Cinnamomum sp.), Cúrcuma* (Curcuma longa), Clavo* (Eugenia caryophyllata). *Procedente de la Agricultura Ecológica.
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